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草莓种植十大核心问题解析!(经典收藏)

   转载 发布时间:2019-02-17 06:31:06   来源:蔬菜小百科   举报
【导读】一问:如何做好草莓规范化定植?答:1、施足基肥。草莓是反季节作物,而且生长周期长,所处生长气候又在低温寡照的冬季。这样的情况下,土壤环境对根系的生长以及连续结果能力影响巨大,所以用好基肥是高产高效的基础之一,也是好多果农...
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一问:如何做好草莓规范化定植?

答:1、施足基肥。草莓是反季节作物,而且生长周期长,所处生长气候又在低温寡照的冬季。这样的情况下,土壤环境对根系的生长以及连续结果能力影响巨大,所以用好基肥是高产高效的基础之一,也是好多果农反应草莓不甜、着色不好、果实个小、青头果、畸形果等的最根本原因,所以基肥我们一定要重视起来。选择含有机质丰富、肥沃、疏松、土层深厚、排灌水性能良好的田块,利用经数月堆放腐熟并盖农膜受太阳能高温杀菌处理的猪、羊、免、鸡粪等有机肥,并加适量的化肥施入田间。一般建议每亩施腐熟的农家肥4000-5000公斤,菜籽饼100公斤,再配施过磷酸钙40-50公斤、复合肥(不含氯)50-60公斤。施肥后灌水精耕细作,把肥充分拌入土壤,待田水自然落干后再整畦做垄。垄畦做好后,喷施除草剂。

2、土壤消毒。

(1)利用太阳能高温进行土壤消毒法

操作技术:消毒前先清理田块,前作是水稻的田,水稻收割后,稻杆切碎还田。然后亩施入腐熟栏肥4000公斤或鸡粪800公斤再加饼肥100公斤、熟石灰50公斤,撒施田中,翻耕后,田间灌有一定的水层(距土块的一半)。然后用农膜密闭覆盖,利用伏天高温和有机肥分解产生的能量进行土壤消毒。农膜覆盖时间要求为20天左右以上,覆盖时间越长效果越佳。揭膜后田间水让土壤自然吸干,然后亩撒施复合肥(不含氯)50公斤和过磷酸钙45公斤,作畦。

(2)棉隆或石灰氮土壤消毒法

使用棉隆药剂土壤消毒的每亩用药量20公斤;使用石灰氮药剂土壤消毒的每亩用量40公斤。

操作技术:清理田块,施足腐熟基肥和底肥,均匀施入棉隆或石灰氮药剂进行土壤翻耕;或者用板播机械开沟的,可用棉隆或石灰氮药剂作开沟线,多余药剂均匀撒施在田块,以保证在机械开沟时药剂均匀分布在土壤的15-20公分处;

如土壤过于干燥,可适当进行地面洒浇水,保持一定的土壤湿度;并即用农膜密闭园地覆盖10天左右,揭膜后整地作畦或对畦面进行松土透气,同时要对园地进行一次全面灌水,加快药剂挥发,待5天后方可种植草莓,以免伤苗。

3、定植。在生产实践中,如果短缩茎出现明显弓背,叶片基部叶柄上出现了耳叶,这时候就达到了花芽分化的标准。6米宽标准大棚,栽种8行,株距20-25厘米,每亩栽6000-8000株。

二问:如何进行植株管理?

答:草莓苗定植到长出花蕾为止,一般要求保留5-6片叶并保留一芽,对过多老叶及子芽、腋芽要及时摘除,开花结果后摘除茎部变黄的老叶、枯叶,及时摘除匍匐茎,以减少消耗。除去小分枝及弱小果。一般每花序梗留果7-9个,以增大果实,提高品质。

三问:大棚管理草莓适宜温湿度是多少?

答:草莓植株不耐热,较耐寒,植株生长温度10-30℃。根比较耐寒,生长适温17-18℃,低于2℃,高于25℃停止生长。-8℃以下发生冻害。叶片的适宜生长温度15-25℃。5℃以下,30℃以上将停止生长。-7℃下受冻害,开花适温20-25℃,10℃以上开始开花,而花药开放需13-27℃的温度,花粉花芽以25-27℃为适宜。果实生长前期以18-20℃合适,成熟期20-25℃,日夜温差8-10℃。棚内湿度开花前控制在80%以下,开花至果实膨大控制在60%为宜。为防止高温高湿发病,利用中午前后进行通风换气。到翌年4月份,气温明显回升可拆除大棚两边的围膜,加大通风量,起到降温降湿作用,延长果实的生产期。

四问:如何进行田间管理?

答:浇水温度在15-20℃,一般采用膜下暗灌。有条件时采用滴灌、微灌效果更好。定植到收获始期以及到收获盛期时肥料的吸收量分别占总吸收量的1/3和2/3。因此,促成栽培保温以后是施肥的重要时期,追肥至少要进行6-8次,即定植后、开花期、果实膨大期、开始采收期、盛收期,收后植株恢复期及腋花序果开始采收期等等。追肥原则是:轻施苗肥,稳施现蕾肥,重施膨果肥,勤施采果肥,巧施复壮肥,勤施腋果肥。

五问:草莓什么时间采收?

答:大棚草莓果实以鲜食为主,必须在70%以上果面呈红色时方可采收。冬季和早春温度低,要在果实8-9成熟时采收。早春过后温度回升,采收期可适当提前。采摘应在上午8-10时或下午4-6时进行。不摘露水果和晒热果,以免腐烂变质。采摘时要轻拿、轻摘、轻放,不要损伤花萼,同时要分级盛放并包装。

六问:草莓杂草如何防治?

答:草莓植株低矮,种植密度大,除草困难;又因草莓园基肥施用量大,灌水量大,杂草发生量大。因此要重视杂草的综合防治措施。

1、人工除草。在草莓生产中人工除草主要有三个时期,一是栽植后至越冬前;二是翌年春季,草莓萌芽后到开花结果前;三是采果后,此时是防治杂草的关键时期。

2、地膜覆盖,防除杂草。将畦面做成龟背状,畦高10-15cm,畦宽50-60cm,上面覆盖黑色地膜,防草效果很好。用透明薄膜覆盖,也有一定的抑草效果,但易导致植株早衰。

3、除草剂除草。1年生禾本科和阔叶杂草的防治可使用48%氟乐灵乳油,方法是,在草莓移栽后每亩喷施48%氟乐灵150毫升,兑水50升,施药后立即混土,以防光解;使用24%达克尔,能杀死草莓园常见阔叶草;用12.5%盖草能乳油或35%稳杀得,可防治禾本科杂草。喷药次数可根据杂草发生量来决定,一般施1-2次。注意一定要先小面积试验,再使用。

七问:什么原因导致大棚草莓畸形果?

答:草莓畸形果形成的主要原因是授粉不良,但其轻重程度与以下因素有关:

1、花芽分化期遇到持续低温或光照不足,造成花芽分化异常。

2、开花期缺少钙、硼等徽量元素会引起草莓花器发育不正常。

3、在果实膨大期土壤过干、过湿,根系吸水吸肥障碍或缺少磷、钾、钙、硼等各种营养元素,或水分和营养供求失调,导致果实发育不良形成畸形果。

4、生长期温度、光照失调,或氮肥施入过多,地上营养生长过旺,根冠比例失调,或植株生长势弱,营养物质形成少,或生长激素分泌过多,引起草毒花芽分化异常,导致花器官细胞分裂失调形成畸形果。

5、生长前期氮素过多或硼元素缺乏,生长点中生长素含量过高,花芽分化前生长点呈带状扩展,或花芽分化时两朵花或两朵以上花一同分化,或现蕾时伸出的相连的2-3朵花一同开放受精,就构成鸡冠果或双身果等。

八问:大棚草莓畸形果咋预防?

答:目前,生产中预防草莓畸形果可采取以下措施:

1、选用相应品种。在丽红、春香、宝交早生、红衣等品种中,以宝交早生最好。授粉品种可选择花粉量丰富的春香等与主栽品种混栽。

2、棚内养蜂。保护地栽培的草莓花期早,前期自然出现的访花昆虫少,因而最好在棚内放养蜜蜂。每标准棚5000只左右,可使授粉率达100%。放蜂时间为上午8-9时和下午3-4时。

3、控制温、湿度。开花坐果期应经常通风排湿、降温。白天温度一般保持在20℃-28℃,夜间保持在6℃-7℃,相对湿度控制在90%以下。采用无滴膜扣棚,防止水滴冲刷柱头。

4、疏花、蔬果。疏除次花和畸形小果,可明显降低畸形果率,且有利于集中养分,提高单果重或果实品质。

5、减少用药。采用无病毒苗,地膜覆盖等农业措施,尽量不用药或减少用药。病虫严重时应在花前或花后用药,开花期严禁喷药,必要时可将蜂箱搬出用烟剂处理。

6、膨果期注重全面营养的配合施用,促进果实大小均匀,着色靓丽。

①花芽分化期遇到持续低温或光照不足,要采取升温与补光措施。

②开花期及时补钙、硼等微量元素,避免引起草莓花器发育不正常。

③在生长期与果实膨大期,控氮补钙,膨果前期用平衡肥,转色用高钾肥,并适当增施二氧化碳肥以增强光合作用。

九问:如何让草莓变得硬一点?

答:可以通过下列方法来提高草莓硬度:

1、选用耐贮藏、硬度高的草莓品种。

2、用于贮藏和运输的草莓在果实表面3/4变红时采收。

3、进行适量补钙。喷施钙肥2-3次和高钾肥、海藻肥可促进着色增甜,增加草莓硬度耐储运。

十问:如何延长草莓保鲜期?

答:成熟的草莓浆果自然保鲜期只有1-3天,极易腐烂变质,要延长草莓的保鲜期,必须做到科学采收、分级包装和精心贮藏。

科学采收不同的草莓果实成熟度不一致,所以要做到每天或隔天采摘一次,每次都要把成熟的草莓果实全部采完,以免其因过熟而腐烂并波及其它草莓果实。采收草莓果实的适宜时间是清晨、上午10点前和傍晚,其它时间不能采收。草莓果实的果皮极薄,采收时必须轻拿、轻摘、轻放,连同果柄一同采下,用指甲掐断果柄即可,摘一个放一个。鲜食果果面有70%以上着色时即可采收,这种果实品质好,果形美,相对耐贮运;用于加工果酱、果汁和果冻等的草莓果实,宜在果实充分成熟时采收,这种果实糖分含量高,汁液多,香气浓;制罐头等用的果实要求大小一致,着色70-80%,果肉较硬,着色颜色较鲜艳为好。

分级包装为了保证采下的草莓不被挤压和碰伤,采收容器应用纸箱或塑料箱、竹编箱等,箱内要垫放柔软物,一般每箱装2.5-5公斤草莓为宜。采收时最好边采边分级,将畸形果、过熟果、烂果、病虫果剔除。果实分级标准如下:单果重20克以上为大果,10-20克为中果,5-10克为小果。

精心贮藏刚采下的草莓应放在阴凉处或预贮室散热。运输时最好用透明小塑料盒装载草莓果实,单盒装果0.25-0.5公斤,然后装入装载量不超过5公斤的大箱。运输时要选择最佳线路,尽量减少震动,缩短运输时间。


来源:天宝农业技术服务平台

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